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La modulistica è disponibile sul portale STAR della Regione Toscana al seguente link: https://servizi.patti.regione.toscana.it/star-info/benvenuto

 

La dichiarazione sanitaria ai sensi del regolamento c.e. 852/2004, necessaria in caso di apertura, trasferimento, apliamento o riduzione di superficie o subingresso,  è reperibile nella sezione "Igiene e sanità"

 

Normativa di riferimento

Codice del commercio Legge regionale
Codice del Commercio n. 62 del 23 novembre 2018
Regolamento attuazione codice del commercio
Requisiti di sorvegliabilità
Circolare Ministeriale relativa al requisito professionale per somministrazione alimenti e bevande.